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Polenghi Sélection apresenta nova fondue de queijo


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As noites frias do inverno propiciam o clima perfeito para amigos e familiares se reunirem e saborearem a Fondue, ótima opção para se aquecer nessa época do ano. Para tornar essas celebrações ainda mais especiais, a Polenghi Sélection relançou a Fondue de Queijo, inspirada em receita original da Suíça e com muito mais queijos Gruyère e Emental, aroma frutado e notas de vinho branco, resultando em um produto com textura mais aveludada, cremosa e sabor marcante.

A Fondue Polenghi Sélection harmoniza com diferentes acompanhamentos e bebidas e pode ser utilizado como ingrediente culinário, servindo como base de queijos para molhos, massas e risotos.
“Desenvolvemos uma receita que enaltece o sabor intenso e marcante dos queijos Gruyère e Emental, com um aroma frutado e notas de vinho branco na fórmula, dando mais personalidade a Fondue. Os apreciadores desse prato se surpreenderão e se encantarão ainda mais por ele”, comenta Ana Trecenti, gerente de marcas da Polenghi.

Abaixo a marca reuniu dicas que auxiliam no momento de servir a Fondue.

Harmonização – para o momento de degustar a refeição aconselha-se vinhos brancos (Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc), tintos (Pinot Noir e Gamay) e cervejas artesanais (Weiss, Belgian Ale, Pilsen e Blonde Ale).
Acompanhamentos - o mais comum são os cubinhos de pão italiano ou baguete francesa, mas a Fondue permite a combinação com diversos outros itens como: cubos de presunto, champignon, batatas bolinhas cozidas, legumes e embutidos.

Já na embalagem, o lançamento passa a contar com um novo “claim”, na parte superior, informando sobre a nova receita com muito mais queijos tipo Gruyère e Emental. O produto serve até quatro pessoas e já está disponível nos principais supermercados do país.

Polenghi
A Polenghi é uma empresa queijeira pertencente ao grupo francês Groupe Savencia Fromage & Dairy. Fundada em 1947, a empresa possui quatro unidades industriais, onde são produzidas as linhas de Snacks, Dia a Dia, Polenghi Sélection (queijos especiais) e Food Service.


Polenghi
SAC: 0800 015 3888
www.polenghi.com.br


6/2017
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